Tomaten - Feigen - Salat mit Honigdressing {Geschmacksexplosion}

Auf der Suche nach einem Rezept mit Feigen (ausnahmsweise ohne Ziegenkäse) bin ich auf einen Feigen-Tomatensalat mit Honigdressing gestoßen.

Trotz anfänglicher Skepsis bezüglich dieser außergewöhnlichen Kombination, machte ich mich ans Werk und wurde reichlich mit einer erstklassigen Geschmacksexplosion belohnt.

Kokos- Overnight Oats mit Beerentopping

   

Ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche!

Heute ist Montag, also Zeit für ein weiteres Overnight Oats-Rezept.

Dieses Mal nehmen die Haferflocken - gekrönt von einer roten Beerenhaube - ein ausgiebiges Bad in Kokosraspeln. 

 

Sesamkartoffeln und Honigmöhren aus dem Ofen

Auf der Suche nach einem ausgefallenen Essen, welches dennoch bodenständig ist und sich schnell zubereiten lässt? Tataaa... dann ist das folgende Rezept ein echter Volltreffer!

Normale, ja fast schon langweilig wirkende Möhren und Kartoffeln erstrahlen in neuem (Öl-) Glanz und überzeugen durch Sesam und Honig. Frisch aus dem Ofen- ein Genuss.

Knusprige Galette mit Nektarinen & Pfirsichen

Wenn knackige Nektarinen und ruppige Pfirsiche sich zu einem zarten Mürbeteig gesellen, macht das optisch schon einiges her.
Doch wenn die Damen und Herren sich dann auch noch in den heißen Ofen begeben um sich der zurückgekehrten Sommerhitze auszusetzen – lecker!

Karamell - Overnight Oats mit Nektarinenpüree

Weiter geht es diese Woche mit leckeren Karamell-Overnight Oats mit Nektarinenpüree.
Karamell und Nektarinen. Was soll ich dazu noch sagen?

Harmonie pur!