Mini - Pizzen aus der Muffinform {Aufgepimpter Klassiker}

 

Wenn es bei uns Pizza gibt, dann mache ich meistens eine doppelte Portion Pizzateig. 

So wie gestern.

Wir sind ja neulich erst umgezogen und als ich den Teig vorbereitet hatte und mich ans Belegen machen wollte, fiel mir auf, dass ich zu wenig Bleche da habe.

Klar, ich hätte den restlichen Teig auch einfrieren oder ihn später in einem zweiten Anlauf belegen und backen können, aber dann fiel mein Blick auf meine Muffin-Backform. 

Schokoladentarte mit Salzbrezeln

Die letzten Monate habe ich immer ganz gespannt die Aktion ,,ich backs mir" von Clara verfolgt. Jedes Mal war ich aufs Neue begeistert über die wunderschönen Fotos und vielfältigen Rezepte.

Seit ich meinen eigenen Blog habe, war für mich klar, bei der nächsten „ich backs mir“-Aktion dabei zu sein. Als dann das Thema Tarte bekannt gegeben wurde, ging das große Tüfteln los.

Ausgefallen sollte es sein.

Und eine kleine Geschmacksexplosion hervorrufen.

Und schön aussehen sollte die Tarte natürlich auch.

Liebe auf den ersten Blick - Overnight Oats

 

Kennt ihr schon Overnight Oats? Bei mir war es Liebe auf den ersten Blick. 

Immer wieder ist mir dieses gesunde Frühstück auf Bildern bei Pinterest oder auf anderen Blogs über den Weg gelaufen. Am Samstag war es dann so weit- ich habe zum ersten Mal dieses leckere Frühstück (schmeckt auch super als kleiner Snack zwischendurch) ausprobiert.

 

"How you spend your days is how you spend your life" oder "Warum die Zukunft heute anfängt"

Heute bin ich auf das Zitat „How you spend your days is how you spend your life“ (frei übersetzt: „Wie du deine Tage verbringst, zeigt, wie du dein Leben verbringst“) gestoßen. Ein kleiner Satz, der einiges in mir ausgelöst hat.

So oft schmieden wir Pläne für unsere Zukunft, träumen große Träume, haben bunte Visionen für unser Leben.

Dann halten wir inne und schauen zurück auf die letzten Monate und Jahre. Uns wird bewusst, dass manche Träume immer noch genauso fern scheinen und so mancher Plan noch immer unbearbeitet in einer Schublade liegt.

Doch warum ist das so?

Yummy-Zimtschnecken-Kuchen